El Ministerio de Desarrollo Social de Tucumán, en coordinación con el Ministerio de Educación de la provincia, ratificó el impacto del Programa Comedores Escolares en la contención nutricional de miles de niños, niñas y adolescentes en todo el territorio provincial. La evaluación del esquema de asistencia se realizó en el marco de las visitas de supervisión técnica a los establecimientos educativos del área metropolitana y del interior tucumano.
Durante los recorridos por los comedores, las autoridades provinciales destacaron la continuidad en la entrega de módulos alimentarios y el diseño de menús supervisados por equipos de nutricionistas. La planificación busca asegurar un aporte adecuado de proteínas, vitaminas y minerales indispensables para el desarrollo físico y el rendimiento académico de los alumnos que asisten diariamente a las escuelas públicas.
Asimismo, la cartera social remarcó la articulación permanente con las autoridades escolares, los gobiernos locales y las cooperadoras para optimizar la logística de distribución de los alimentos y el mantenimiento de la infraestructura de las cocinas institucionales. El programa se complementa con talleres de educación alimentaria y nutricional dirigidos a los equipos de cocina e integrantes de la comunidad educativa.
El Gobierno provincial reafirmó el compromiso de sostener la inversión presupuestaria destinada a la seguridad alimentaria como un pilar central para la inclusión social y la protección de los sectores más vulnerables. Las autoridades señalaron que la permanencia de los comedores en el ámbito escolar resulta clave no solo para la nutrición infantil, sino también para fortalecer el vínculo y la asistencia de los estudiantes en las aulas.